一、主要农作物的分布和区位
世界上几种主要粮食作物、经济作物（经济作物也称“工业原料作物”、“特用作物”、“工艺作物”，指主要供作工业原料的作物，按用途可分为：纤维作物、油料作物、糖料作物、淀粉作物、嗜好作物、饮料作物、橡胶作物、染料作物、药用作物、香料作物、芳香油作物等）的分布
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名称 |
主要分布区 |
生长习性 |
农业区位的选择 |
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粮食作物 |
水稻 |
“亚洲的粮食”——水稻；水稻播种面积最大的国家——印度；最大生产国——中国；最大出口国——泰国。主要分布于东亚、东南亚和南亚的季风区，东南亚的热带雨林区，以及埃及、尼日利亚、西班牙、意大利、美国、古巴、委内瑞拉、巴西 |
喜高温多雨、地势低平 |
水分条件较好的平原地区；在我国的集中分布于东部季风区、秦岭--淮河以南（36°N） |
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玉米 |
单产最高——玉米；玉米最大的生产国和出口国——美国；我国的主产地在吉林省 |
喜夏季高温多雨，生长期较长 |
夏季高温多雨、生长季较长的地区 | |
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小麦 |
播种面积和产量最大的粮食作物；小麦最大生产国——中国；最大出口国——美国 |
水热要求不高；耐寒耐旱、适应性强 |
温带大陆性气候，我国冬小麦和春小的分界线为古长城（或3500℃积温线），冬小麦一般秋播夏收，春小麦一般春播秋收 | |
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糖料作物 |
甘蔗 |
拉丁美洲、巴西、古巴、亚洲，我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南等省区 |
喜高温，需水肥量大，生长期长 |
气候湿润的亚热带丘陵地区(一般分布在长江以南,但成都平原例外) |
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甜菜 |
亚欧大陆、北美的中温带地区，我国的黑龙江、吉林、内蒙古、新疆 |
喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短 |
气候温凉的中温带地区 | |
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饮料 |
茶叶 |
亚洲的印度、中国、斯里兰卡 |
喜高温多雨、怕涝 |
红壤等酸性土壤 |
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咖啡 |
咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，现分布于拉丁美洲的巴西等，埃塞俄比亚等 |
喜高温多雨 |
高温多雨、无霜害、年均温在20°—22℃左右，年降水量在1000—1800毫米，荫蔽较好，湿度较大的山地生长 | |
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可可 |
可可树原产于南美洲亚马逊盆地，现以非洲为主，拉丁美洲亦生产 |
较高的温度、湿度和雨量分配均匀 |
要有较高的树木在它上层作荫蔽保护，本身抗风力弱。所以在热带雨林带海拔较低处，可可树生长茂密。 | |
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纤维 |
剑麻 |
剑麻原产于墨西哥，从西沙尔港出口，因而也叫“西沙尔麻”。现非洲的坦桑尼亚占世界总产量的60％。 |
喜高温耐旱 |
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黄麻 |
原产于东南亚，现主要产在南亚地区。孟加拉国黄麻的产量居世界第一，其次是印度。黄麻在我国南方种植很广，浙江省最多 |
喜高温湿润气候和肥沃的沙质土壤 |
全年降水量在1000毫米以上 | |
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亚麻 |
温带地区的中国、俄罗斯等 |
喜凉爽湿润气候和肥沃壤土 |
长日照作物 | |
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橡胶 |
东南亚和南亚地区 |
喜高温多雨 |
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棉花 |
美国中央大平原、埃及、中亚；我国则分布于黄河流域、长江流域和南疆 |
喜高温 |
光热充足，土质疏松，有灌溉水源 | |
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水果 |
柑橘 |
原产于我国，北起秦岭南麓，南到雷州半岛，西起藏南察隅，东到台湾岛都有出产。 |
喜温润，怕寒冷 |
气候湿润的亚热带丘陵地区(一般分布在长江以南,但成都平原例外) |
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苹果 |
辽宁、山东、河北、陕西、甘肃出产最多 |
喜光、较耐寒 |
湿润、半湿润的暖温带地区 | |
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油料作物 |
花生 |
主要分布在暖温带、亚热带、热带的沙土和丘陵地区；山东产量最多，产量占全国1／3以上 |
喜温干燥、砂质壤土 |
要求积温在3000℃以上，不耐霜 |
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油菜 |
主要分布在长江流域，近年来有北移南迁趋势，扩大到黄淮海平原、辽宁以及华南地区；四川产量全国第一 |
喜温暖气候，肥沃土壤 |
原产于非洲。广泛分布于西非几内亚湿热森林地带。 | |
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芝麻 |
原产于非洲。我国各地均有栽培，以暖温带、亚热带种植最多，主要分布在河南 |
喜温耐旱 |
要求积温在3000℃以上，不耐霜，不耐涝。 | |
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胡麻 |
西北内陆地区 |
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油棕 |
原产于非洲。广泛分布于西非几内亚湿热森林地带。 |
喜高温多雨、充足阳光和湿润肥厚的沙壤土 |
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大豆 |
原产于我国，各地均有栽培，以东北黑龙江为最多。 |
为中温作物 |
要求积温在2000℃—3000℃，需水较多，对土壤要求不严 | |
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出口农产品基地 |
以进入国际市场为目标：太湖平原、闽南(泉州、漳州、厦门)三角地区、珠江三角洲、海南岛等地 | |||
二.农作物生长季节
油菜秋季种植，主要生长季节在冬季，春季收获。
棉花则是早春播种种植，秋季收获。南方也有秋冬季播种夏季收获的。
水稻在南方有单季，是初夏种植，秋季收获；双季则是春末种植夏季收获早稻，晚稻是夏季种植秋季收获。
由于棉花和油菜在南方要经过冬季，所以受雪灾的影响比较大。
辣椒、番茄等茄果类蔬菜；黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜果类蔬菜及豆类都是短日照作物，正常收获时间是夏季；白菜、葱、蒜等是长日照作物，一般秋季种植，春天收获。 任何反季节蔬菜的种植无非是两个方面：一是春提早，二是秋延后。
细分：
油菜：北方小油菜原产我国西部，分布于我国的西北、华北、内蒙古及长江流域各省（区）世界各地也广泛分布。
北方春小油菜的生育期60—130天；
冬小油菜130—290天。油菜的阶段发育比较明显，冬性型油菜，春化阶段要求0—10℃，需经过15—30天；春性型介于春、冬型之间，对温度要求不甚明显。油菜为长日照植物，每天日照时数为 12—14小时，能满足日照要求，开花结实小增加日照，可以提前开花结实。反之，则延缓发育。
棉花：温度是决定播期的重要依据。一般在5厘米地温5天稳定通过14℃时，就是棉花的播种时期。根据我国的气候条件，棉花适宜播种期是4月中旬。
南方的主要作物：
1、水稻：南方：早稻2—4月播种，中稻5—6月播种，晚稻7月播种，收获期分别为：7—8月，9-10月，11月；
2、玉米：播种期2—4月、7-9月，收获期6—8月、10-11月。
3、番茄：秋季：9-10月播种，收获期12-4月，11-12月播种，3—5月收获，3-4月播种，6-8月收获，5—6月播种，8—9月收获。
4在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省及华南一带栽种冬小麦，秋季8～12月播种，翌年5～7月成熟，生育期长达300天左右。
长江中下游是指从湖北宜昌市到上海入海口。
其主要农作物为水稻.其次是小麦、玉米、红苕、甘蔗、芝麻、菜籽、碗豆、胡豆等。
五谷丰登，哪五谷？粟、豆 、麻、麦、稻
三.影响农业灾情重的因素有哪些
1．自然因素的影响
(1)气象因素：我国大部地区属亚洲季风区，降水量受海陆分布、地形、季风和台风等因素影响，地区分布差异很大，年内季节分配不均衡，年际之间变化也很大，这也是易形成水灾、易造成旱灾的原因之一。降水量自东南沿海向西北内陆递减，若依多年平均年降水量400毫米等值线，沿大兴安岭西麓南下，经太行山麓向西南延伸至青海、西藏的那曲、日喀则等地划—线，此线以北和以西年平均降水量在400毫米以下的少雨地带约占国土面积的45％，气候干燥属干旱、半干旱地区。此线以南和以东，虽然年平均降水总量不少，但受夏季风的影响，雨量集中。东南各省的多雨季节在不同地区分别为3—6月或4—7月，占年降水量的50——60％，华北、东北、西北、西南广大地区6—9月为雨季，4个月的总雨量占年降水量的70—80％，其他季节因雨少易于发生干旱。即使在雨季，在农作物生长季节某—时段的少雨干旱，对农业生产影响也很大。在农作物生长的关键时刻的干旱，俗称“卡脖旱”，即使历时不长，也能造成农作物大范围减产，甚至绝收。
再有，每年6——7月间我国江淮流域常有一段连续阴雨时期，降水量较大，降水次数频繁，称为梅雨，它是大范围的降水过程。由于历年季风的强弱、进退的迟早和持续时间不同，影响江淮流域的“梅雨期”和“梅雨量”，梅雨期短、梅雨量少或出现“空梅”则形成干旱。
夏秋季的台风登陆位置、强度以及深入内地情况等，对干旱影响也很大，及时的台风雨能解除江南的伏旱，台风雨过少，会使旱情加重。
我国降水量年际之间差别出很大，丰水年降水量与少水年降水量比，一般南方可相差l.5—3倍，北方相差3—6倍，少雨年份易发生旱灾，有时连年的少雨，会造成连年；干旱。
(2)水上资源组合的不平衡，也是造成干旱缺水的原因，特别是北方土地多，水资源少以每亩耕地平均摊水资源量计，全国平均1800多立方米／亩，但黄河、淮河流域只有300多立方米／亩，辽河、海滦河流域更少，分别为200立方米／亩左右，不能满足农田用水的需要。 由于上述气候、地理等自然因素的影响，决定了我国不同地区干旱特点：秦岭、淮河以北春旱突出，俗称“十年九春旱”此时正是冬麦生长和早秋作物播种的关键时期，常需采取灌溉或其他抗旱措施，以保作物对水份的需要。这—地区有时春夏连旱或春夏秋连旱；长江中下游地区主要是伏旱或伏秋连旱；西南地区多冬春旱，以冬春连旱为主；华南地区秋冬春常有旱情；西北地区和东北地区的西部常有旱。特别是西北地区西部于旱地区，没有灌溉就没有农业，主要依靠山区融雪或上游来水．如果来水少或积雪薄以及气温偏低造成融雪量少，灌溉水不足，则对农作物正常生长造成威胁。
2，人为因素的作用
随着生产的发展，人类生活需求的增加，耕地复种指数的提高，农作物品种的调整和产量的提高，使农业用水量大幅度增加，水资源供需矛盾更趋紧张，干早问题更趋严重。例如以往种一季作物的不少地方，改为一年种两季，甚至于三季。尤其是农作物产量大幅度提高，需水量相应增加。1949年全国平均每亩耕地粮食产量只86公斤，1984年亩产已达366公斤，若按每生产1斤粮食所需水量核算，现每亩耕地作物所需水量，比解放初期增加好几倍。这也是新中国成立后大力发展水利灌溉事业几十年，平均每年受旱面积还是有增无减的原因之—。另外，人们盲目地扩大其他方面的用水量，有的毁林开荒，破坏自然植被或陡坡垦植，造成水土流失，有的大量施用化肥，不愿用农家有机肥料，使土壤结构恶化、蓄水保墒能力衰退也加重旱灾的发生。
四.主要农作物的种植时间和收获时间与小麦分布
主要农作物的种植时间和收获时间与小麦分布
冬小麦：9、10月份播种，次年4、5月份收割（主要在长城以南）
春小麦：春节后播种，8、9月份收获（主要在长城以北）
棉花：4——9月 油菜：12——次年5月
花生：4——10月 甜菜：5——9月
水稻：东北：5、6——10月（单季）
南方：4——7月 7——10、11月（双季）
华北冬麦区，是我国主要的冬麦区，播种面积占我国的47％，总产占我国的53％。一般年份冬麦可安全越冬，大于0℃积温4100℃。可供小麦、早中熟玉米的两熟。水是决定播种面积的限制因子。黄河以北地区多种在灌溉地上，黄淮平原是旱地麦适宜区，生产潜力大。
长江中下游冬麦区，种植面积占12.3％，总产占45％。3－5月江淮平原光温水较协调。3－5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。该区小麦商品率较高。
东北春麦区，黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。
西北春冬麦区，灌区和黄土高原区。除南疆外主要是春小麦，南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优。
西南麦区，四川盆地、云贵高原。四川冬暖，温水适宜，但光照少，病虫严重。高原光照强，灌溉成熟期温度低，利于高产。
青藏高原冬春麦区，光温水配合利于小麦生长、抽穗－成熟期长达50－80天。降水不足，小麦种在水浇地上
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